1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
4-5 tomates bébé
3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta qb
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando estiver uma pasta homogénea junte os tomates cortadinhos e as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.
Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, espalhe alface, tomate, e um ovo cozido. Enrole, prenda com um palito e está pronto.
Acompanha com figos e amendoins
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